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10月メニュー試作中


またまた、更新が遅くなっちゃいました。
最近の私はレッスンと並行して10月メニューの試作、レシピ作りに
追われています。
新しいメニューはこんな感じです。

ラザニア
これはラザニア。きのこいっぱいです。

パンナコッタ 正
こっちはさつま芋のパンナコッタちょっとポストカード風に撮って
見ました。かわいいでしょ。

10月メニューの内容はHPで案内しています。
1度覗いて見て下さいね。

料理教室SPOON
HPはこちらです。

そして試作をしつつ酒飲みの私はちょいちょいお酒に・・・・・・
私のパワーの源です。

一時期、スペイン料理屋で働いていたことがあってそこのオーナーシェフに
教えてもらい大好きになったシェリー酒「TIO PEPE  ティオペペ」

ティオペペ

ちょっとワインのようないい香り。辛口ですごく飲みやすくおいしい。食前酒にも使えます。
私はこれでシェリー酒に目覚めました。わりとメジャーなお酒なので大きい酒屋さんに
行くとおいてますよ。

おっと、飲んでばかりでは・・・・
レシピの続きを・・・・・


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【 2008/10/01 (Wed) 】 SPOONからのお知らせ | TB(0) | CM(0)
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