FC2ブログ
0812345678910111213141516171819202122232425262728293010

す・す・すのスープカレー♪


今日も寒い~。冬やから仕方無いけど・・・寒い。

今日は今月メニューの試作頑張ってます。

aメニューはね

* チキンとたっぷり野菜のスープカレー

* 人参とオレンジのサラダ

* チョコチーズケーキ

こんな感じになりそうです↓

スープカレー

スープカレーはね、鶏のぶつ切りと数種のスパイス、炒め玉ねぎ、りんご
なんかで美味しいの作りますよ。
トッピングの野菜はちょっと変わるかもです。

そして

デザートのチョコチーズケーキは

チーズケーキ

見た目は普通やけど、ホワイトチョコレート入れて
ほんのりチョコ味です。

ちょっと切り方変えたら

チーズケーキバー

バレンタインのプレゼントにもおすすめ。



スケジュールコチラで確認して下さいね


料理教室SPOON
お時間見つけてぜひお越し下さいね
ご予約お待ちしてま~す。


ライン

にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
ありがとう。
今日もポチッと押してもらえたら嬉しいです
【 2012/02/01 (Wed) 】 毎月のレシピ(メニュー) | TB(-) | CM(0)

今年もあと少しですね~


2011年も残り1週間をきりましたね。
早いもんです。

料理レッスンも明日が今年最後のレッスンになります。

ちょっと来月メニューのご案内しておきますね。

aメニュー:ほっこり洋食

* 煮込みハンバーグ
* 冬野菜のサラダ
* 玉ねぎと雑穀のスープ
* いちごとヨーグルトのゼリー

レッスン代 3,600円


bメニュー:まったり和食

* ぶり大根
* ゆり根の白味噌豆乳スープ
* 干し大根の酢の物
* 黒豆ときなこのロールケーキ

レッスン代 3,600円

来年もまたお時間みつけていらして下さいね。


寒い日が続いてます。
皆さん、体調崩さないようにね。

1月のレッスンスケジュールはコチラでね。

料理教室SPOON

ライン

にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
ありがとう。
今日もポチッと押してもらえたら嬉しいです
【 2011/12/27 (Tue) 】 毎月のレシピ(メニュー) | TB(-) | CM(0)

パエリア、ポットパイ、シフォンケーキ~


早いもんでとうとう12月になってしまいました。
あ~1年あっと言う間ですね。

今日はうちにこもり、aメニューの試作に励んでました。

毎度ながら追い込まれないと
重いお尻が動かない・・・・

今月のaメニューは

* ごちそうパエリア
* トマトクリームスープのポットパイ
* カラフルサラダ
* チョコシフォン

11年12月a2



パエリアは野菜、鶏肉、あさりたっぷりで
こんな感じに仕上げます。

パエリア

もちろん、サフラン入れます。
やっぱりサフランはパエリアにはかかせません。

ルクルーゼの鍋にするかフライパンにするか
悩み中です。

そして

トマトクリームスープのポットパイ。

ポットパイ

もりもりに焼き上がったパイを
スプーンでつつくと

ポットパイ食べかけ

キャ~
美味しいスープが!!大人でもテンション上がります。

シフォンケーキは
作りやすいように
プレーン生地に刻みチョコいっぱい入れて焼きます。

100円ショップに売ってる少し小さめの
シフォン型使って1レッスンでみんなで1台焼いて

チョコシフォン

4等分して

こんな感じに↓

シフォンカット

美味しいそうでしょ。

クリスマス特別メニューです。

ぜひぜひお越し下さいね。





スケジュールHPで確認して下さいね
気忙しくなる12月。
ちょっと息抜きほっこりしに来て下さいね。


料理教室SPOON

ライン

にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
ありがとう。
今日もポチッと押してもらえたら嬉しいです
【 2011/12/01 (Thu) 】 毎月のレシピ(メニュー) | TB(-) | CM(0)

bメニューはこんな感じ~


遅くなりましたが、bメニューの写真撮りました。

今月のbメニューはこんな感じです。

11年11月b

bメニューはお弁当メニュー。

今月はこんなかご用意しましたよ。

花かご

道具屋筋の竹屋さんでゲットしました。
素敵でしょ。

ここに

* おにぎり2種

おにぎり

今の所、しば漬けじゃこおにぎり、青海苔チーズおにぎりの予定です。
(変更になるかもです・・・)

* 蓮根の海老はさみ揚げ

海老のはさみ揚げ

* お麩の照り焼き

お麩の照り焼き

* 糸コンとしし唐のきんぴら

糸コンきんぴら

* 大学芋

大学芋

はははっ

実は私の好きな物集めました。

ちょこちょこいろんなもん作ります。
普段のお弁当にも役立ちますよ。

レッスン代は3,800円です。

ご予約お待ちしてま~す。

土日祝ご希望の方、19日と23日残席1人分ありです。

追伸・・・・今月来られた方には我が家のキウイフルーツお好きな数
      お待ち帰り頂いてます。
      無くなり次第終了です。



スケジュール確認はコチラでね

料理教室SPOON

ライン

にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
ありがとう。
今日もポチッと押してもらえたら嬉しいです
【 2011/11/12 (Sat) 】 毎月のレシピ(メニュー) | TB(-) | CM(0)

aメニューはこんな感じ~


昨日、今日と今月メニューの試作&買出しに励んでます。

aメニューの写真撮りました。
今月のaメニューはこんな感じです。

11年11月a
ちょっとドアップ過ぎて分かりにくいって。

aメニュー:カフェプレート

* 秋鮭と蓮根のキッシュ

蓮根キッシュカット
(アパレイユを減らし、蓮根ギッシリキッシュです。)

* かぶと水菜のサラダ
(かぶと水菜を塩昆布とポンズ、オリーブ油で和えます。
簡単、さっぱりサラダです。)

* オニオングラタンスープ

オニオングラタンスープ
(玉ねぎめっちゃ甘いです。)

* さつま芋のパンナコッタ

さつま芋のパンナコッタ
(さつま芋のペーストの上にパンナコッタで2層になります。
美味しい可愛いです。)


レッスン代 3700円


スケジュール確認はコチラ

料理教室SPOON

ライン

にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
ありがとう。
今日もポチッと押してもらえたら嬉しいです
【 2011/11/02 (Wed) 】 毎月のレシピ(メニュー) | TB(-) | CM(0)